如何打造一流的缅甸特色酒店

皇家利华,皇家利华大酒店坐落于缅甸掸邦东部第一特区果敢老街东城果敢新天地,是本土企业福利来集团旗下最富盛名的综合性娱乐公司。皇家利华大酒店设有,大型购物中心,时尚步行街,美食城及各种海上豪华娱乐设施。公司主体经营各类时尚棋牌游戏,酒店管理,餐饮服务,休闲会所及缅甸旅游一条龙服务等。皇家利华大酒店,风景优美,人杰地灵。

酒店管理,是全球十大热门行业之一,皇家利华高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理 星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

培养目标

皇家利华大酒店培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

培养要求

本酒店培训注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
学生毕业后可在以下岗位从事工作:
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;
各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;
各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

课程设置/酒店管理 编辑

主要课程

《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语

实践教学

项目教学实践。(项目化教学模式是皇家利华大酒店以旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念,学生通过在皇家利华大酒店培训期间完成基于酒店真实工作任务的项目,来提高实战能力,是一种行之有效的实践教学模式。) 礼仪训练 (一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)。

具体包括:
1、餐饮服务实践
2、酒店营销实践
3、前厅与 客房服务与管理实践
4、酒店顶岗实习

专业技能前景

1、 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与 缅甸果敢地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
2、全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
3、 酒店行业其薪金与 社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
4、 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。
5、缅甸各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是缅甸最具活力的行业。
6、但各地区的经济发展不同以及管理专业的学习程度,都会影响到你的就业及薪水。

就业状况/酒店管理专业 编辑

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
1.中高级人才匮乏:
从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
2.重视资历和持续发展:
酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。