随着经济的快速发展,市场消费水平的稳步提高,酒店行业在发展过程中如何挖掘市场潜力,运用市场发展带来的红利发展自身,促使酒店行业产业升级,在消费升级的当下酒店行业如何借助现有市场优势占据发展有利地位,在满足消费者消费需求的同时充分发掘市场潜力,对于酒店酒店行业发展市场潜力的进一步提高都有着相应的推动作用。下面皇家利华大酒店简单介绍几点酒店在发展过程中的一些成功经验。

一、 营销方式变化背后影藏的商机

对于一个优质公司来讲,一个好的营销部门,一条好的营销策略对于企业在退关自己的产品的时候,起着至关重要的作用,一个好的营销方案能使自己公司的产品在市场竞争当中具有一定的竞争优势,在增加产品利润空间上面也是独具优势的,无论是营销策略营销人员在一家企业当中都是起到至关重要的作用的,俗话说营销是产品投向市场的直接反映窗口,互联网新环境对营销方式的改变也是影响深远、改变之深,对于每一位实业从业者都有深切体会。在新技术新平台的便利之下,抓准营销的精度,确有实现更亮眼业绩实现的可能。

从硬件工具的角度,有三个重要考量要素:积极与互联网互联、主动向移动端移动,以及充分利用人工智能代替人工。身为传统行业的酒店连锁,我们深知酒店落地互联网的特点,它的各个门店实体神形相通却不能互联,它的业务触角广泛却不能随客人移动,它的体验温情满满却与每位员工紧密相关,而这些恰恰是互联网、移动端和人工智能的最大优势。在硬件上,充分融入和利用它们,将会给传统的酒店物联网插上腾飞的翅膀,使遍布各处的房间变成鲜活的空间,让顾客的停留成为移动的场景,用人工智能替代基础作业,抑或是创造更多的新奇体验,这些都将成为营销精度的高精尖探索器和推进器。

而从软性思维的角度,营销的娱乐、社群、社交属性也将更加凸显。消费需求与产品的直接连线交易,将越来越少,以某某为名义的集结将越来越多。随着消费水平的提高,人们对于娱乐,包括游戏、动漫及各类活动的诉求已经日趋旺盛。这也恰恰是酒店营销的精准化入口之一。酒店业对客群的传统定义包括商务、旅游、会议、团体的概念,也将更多地被以人群特征来区分的社群类别所迭代替代,漫画人口、游戏人口、驴友、空中飞人……每一个概念都有可能成为营销精度的新型经纬标记,与此同时,主流营销阵地的稀释化是在IP盛行、网红遍地的当下,更直观的所见。这些都将引导我们去深入挖掘应对每个社群的特定需求,实现营销精准性的跳跃性调度。

二、从内部入手增进企业经营精度行之有效调控

在这样的大环境下,企业对于经营精度的要求就不难推断,它将必然是对最核心效益产出的更强效的诉求。大致来说,会紧紧围绕“人效、坪效和钱效”来展开,也就是最大限度地关注单位人力、单位面积以及单位投入的产出效率。

酒店业是典型的劳动密集型产业,更是典型的人人交互型的服务消费行业。人是酒店业乃至大部分行业的最大最核心竞争力,而从效率角度看,人又是酒店业最大的效率优化机会。在市场、产品、消费不断变化的过程中,将人效作为重要的参与性因素,从源头上设计和考量进去,将会有更多的机会实现和提升效能。

随着对酒店空间理解的革命性变化,尤其是跨界思维的引入,酒店的单位面积产出将不再是平均概念所能涵盖。除了传统意义上的淡旺季的时段差异外,还会有基于合作需求的空间价值的二次定义。酒店的公共空间、房间的闲置时间空间,都有可能因为VR技术、迭加功能的迁入,而产生更多价值。因此对于酒店坪效的评估,特别是单位投入的钱效计算,都会在传统价值实现之上,带来更具挑战和机遇的可能。

皇家利华客房

如果说精度之上,更多是酒店从业者的自我思考和调整,温度之上,则主要强调消费者角度的思维,酒店业可能更迫切地需要为消费者创造有温度的接触感、体验感和场景感。

三、迎合消费者消费需求,增加消费者关注度

以消费者为主导的思维,首先最根本的在于始终追随消费者的目光,聚焦他们的所思所想,将消费者所关注的转变成消费内容,从而增强与他们的连接和互动。其二,则在于不断寻找和探寻消费者的消费趋势,用有前瞻性、引领性的产品去吸引他们未来的关注度。

不仅是酒店行业,我想任何一个经过长期积淀的行业,都多少会有先入为主的思维,会或多或少地用从业者的专业眼光去判断消费者的关注度和需求,其中的思维误差有可能就是我们和消费者之间的那层至关重要的窗户纸。好在更透明的市场机制和大数据,会给我们更多更客观的判断依据和参考。

简单来说,实现了消费者的需求,是满足了消费者关注的当下;而建立了跟随消费者成长、满足消费者想象的产品线,则会更有黏着度的预见和绑定消费者的下一站。对于未来,时尚和科技被认为是两个巨大的内核,围绕这个核心,去丰富酒店产品的内涵和外延,将是保持和吸引消费者关注度的大方向。

四、加深消费者消费体验度

新兴的消费群体以及主流的消费趋势都在不断地表明,消费者对于体验度的需求正在不断增加,基本功能之上的颜值诉求和仪式感,已经慢慢成为更多人的心理期望必备项。这是随着生活水平的提高,大众消费乃至中产阶级消费的必然趋势。简单实用加好看,成为基础消费要素,而高颜值、高规格则成为更有消费力的群体追逐的目标。

以酒店的功能性为例,用大多数酒店做参考,B&B床和早餐的两大功能如果仍然没有变化的话,对于床,则已经更多地在色彩氛围、灯光氛围上加以升级,而床周边设施的便利性,则可能在智能化控制端口、充电设备、睡眠记录分析等附加值上面作文章;对于早餐,会聚焦于健康关怀、营养搭配、地方特色、儿童关爱等更有体验度和感受度的项目上。

以酒店的附加值、娱乐性为例,很多酒店都推出了跨界合作的主题,增加顾客在入住期间除了住宿以外的消费便利以及娱乐体验,咖啡、电影、购物、黑科技,都以崭新的面貌在酒店空间里悉数登场亮相,试图给消费者创造不一样的感受和经历。

这些都是酒店业正在也会持续探索的体验度创造尝试,相信随着消费体验度的概念深化,酒店将以颠覆常规住宿功能的更多新形象展现在消费者面前,而那也将是更有温度的消费者体验所在。

五、拓宽消费者参与度

最早的概念里,传统酒店的理念信奉“顾客是上帝”,怀着敬畏之心,满足上帝的所有需求,是那个时期的主流;慢慢随着时代的发展,很多的酒店提出“顾客是亲人”,宾至如归,要用对家人的爱去款待他们,无私地奉献真爱;近来,更多的酒店提出“顾客是朋友”,用朋友的心情去招呼,让顾客有平等亲切的感觉;而未来,也许“顾客是X”,是一个可以期待却不用设定的角色。在消费的场景里,顾客可以自然地加入进来,演绎属于他/她的自身角色,自定义的快乐也许比被款待更能产生共鸣感。而有了自我角色的顾客,将比任何时候都有愿望进行自我传播。在酒店搭建的场景里,每一位顾客都能够住得舒适,玩得尽兴,传播便不是酒店必然的使命。消费者在其中的参与度将更加彻底,更加淋漓尽致,有了他们,酒店场景才能真正完成。那时,将是酒店业真正的消费变革实现。

面对新技术、新形势,作为酒店人,皇家利华大酒店需要持续不断思考和实践,更需要大胆开放的探讨和争鸣,从传统商业功能价格为核心的思维,到现代商业的环境场景为主导的思维,我们正在精度和温度之上健力行走,也必将在消费升级、打造酒店生态产业链的路上,积极迎接创新,主动拥抱变化。

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