皇家利华酒店管理】

在很多时候,无论是酒店总经理或部门负责人,或所谓的酒店职业经理人,都声称,酒店人都应具备协作精神,但现实并非如此,现实是绝大部分酒店职业经理是不具备协作精神的!
皇家利华酒店管理协作精神
不要踩人
在处理酒店各部门的事情时,你是否向对方部门提出你的诉求,如果对方没有解决你的方案,你再向总经理反映?或是你直接在酒店管理早会上大庭广众提出,让这些部门经理面临批评的感受。如餐饮部厨房某个部件坏了,你是直接在早会上提出?或是先向工程部通报?餐饮部某个服务不好,人力资源部是在早会上提出?或是先向餐饮部通报? 工程部某个灯没有关,你是直接在早会上提出,或是先向工程部通报?

这是两种姿态,前者是踩人,后者是支持工作,但在酒店行业,大部分(也许有点过了)都是踩人的姿态,不信,你看看你所在的酒店是否如此?
皇家利华酒店管理协作精神
相互帮助
在力所能及的事情,是否能即时协作完成,再通知相关部门,而不是凡是都叫喊个不停,如你看到酒店公共地面有个纸屑,你是通知公卫来打扫或是自已捡起来;遇到应关没有关的门,你是通知相关部门或是自已先关了,再通报部门关注,你是主张各扫门前雪,或是路过走过,直接伸手帮一把?

你的酒店部门经理是前者或后者?

常常有酒店在管理QQ群或微信群里将其看到的现象直接发上去,而不是首先在力所能及范围完成,很多酒店是将检查遇到的不好现象直接拍照扔到群里,然后就不管了。可相关部门却面临责备。
皇家利华酒店管理协作精神
相互支持
每位酒店职业经理人对其它部门的管理都或多或少有一些不同的看法,无论是好是坏,你是否从支持部门的角度出发,先和部门沟通,贡献你的想法,或是当着酒店总经理的面,毫不留情地提及你有比其它部门更好的想法,如果是其它部门不在场就算了,如果当着该位部门经理的面提出,是否有一种意味,当着总经理的面称,这位部门负责人还没有作为外行的我更有想法?

请问,各位酒店职业经理人,你都能做到以上要求吗?

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